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【转载】【养生之道】甘草加山楂,喝出好气色!  

2016-07-16 20:20:54|  分类: 食疗 |  标签: |举报 |字号 订阅

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【养生之道】甘草加山楂,喝出好气色! - hjg631 - 哈军工631队的博客
 
甘草的功效多,大家在生活中喜欢用甘草泡水喝,但很多人不知道甘草到底有什么功效,下面跟着药材君一起聊聊甘草都有哪些功效。
 

1. 中药甘草用于心气虚,心悸怔忡,脉结代,以及脾胃气虚,倦怠乏力等。

前者,常与桂枝配伍,如桂枝甘草汤、炙甘草汤。后者,常与党参、白术等同用,如四君子汤、理中丸等。

2. 中药甘草用于胃痛、腹痛及腓肠肌挛急疼痛等。

常与芍药同用,能显着增强治挛急疼痛的疗效,如芍药甘草汤。

3. 中药甘草用于调和某些药物的烈性。

如调味承气汤用本品缓和大黄、芒硝的泻下作用及其对胃肠道的刺激。

4. 中药甘草用于痈疽疮疡、咽喉肿痛等。

可单用,内服或外敷,或配伍应用。痈疽疮疡,常与金银花、连翘等同用,共奏清热解毒之功,如仙方活命饮。咽喉肿痛,常与桔梗同用,如桔梗汤。若农药、食物中毒,常配绿豆或与防风水煎服。

5. 中药甘草用于气喘咳嗽。

可单用,亦可配伍其他药物应用。如治湿痰咳嗽的二陈汤;治寒痰咳喘的苓甘五味姜辛汤;治燥痰咳嗽的桑杏汤;治热毒而致肺痈咳唾腥臭脓痰的桔梗汤;治咳唾涎沫的甘草干姜汤等。另风热咳嗽、风寒咳嗽、热痰咳嗽亦常配伍应用。

 

【养生之道】甘草加山楂,喝出好气色! - hjg631 - 哈军工631队的博客
 

甘草的选购

以皮紧密,色红棕,质坚实、断面色黄白,粉性足为佳。气微,味甜而特殊。 发霉变质等不宜选购。

1.甘草根呈长圆柱形,长25至100厘米,直径0.6至3.5厘米,表面红棕色或灰棕色,外皮松紧不一,具明显纵皱纹、沟纹、皮孔及稀疏的细根痕。质坚实,断面略显纤维性,有裂隙,黄白色,粉性,形成层环纹明显,有放射状纹理。根茎呈圆柱形,表面有芽痕,断面中部有髓。气微,味甜而特殊。其去皮者,表面淡黄色,为粉甘草。

2.光果甘草根及根茎质地较坚实,有的分枝、外皮不粗糙,表面灰棕色;断面纤维笥性,裂隙较少。

3.胀果甘草根及根茎质粗壮,有的分枝,外皮粗劣,多灰棕色或灰褐色,质坚硬,木质纤维多,粉性差,根茎不定芽多而粗大。味甜或带苦。

 

甘草的存储

置通风干燥处,防蛀。

甘草的食用方法

可用作甜味及芳香高赤,有增甜、增香的作用。多用作食品、饮料和糖果的调味。



用药禁忌

1、湿盛胀满,浮肿者不宜用。

2、不可与鲤鱼同食,同食会中毒。



山楂甘草茶

食材和调料:山楂100克 甘草 50克 水2升

教您山楂甘草茶的家常做法,如何做山楂甘草茶才好吃

一、清水中加少量碱面,将山楂浸泡10分钟,之后洗净

二、摘掉把,用小刀剜去蒂的部分后切成两半

三、将切好的山楂放入水中,开中火煮开,继续小火煮10分钟

四、利用煮山楂的时间,将甘草清洗,然后用少量温水浸泡

五、山楂煮开十分钟后,将甘草及泡甘草的水一并倒入锅中,再煮5分钟可关火。晾凉后即可饮用



山楂甘草茶的功效

山楂甘草茶是没有副作用。最好再加一味枸杞,枸杞味甘、性平;归肝、肾、肺经;质润气和,可升可降;具有补肾益精,养肝明目,润肺生津;主治肝肾亏虚、腰膝酸软、阳痿遗精、头晕目眩、视物不清、虚劳咳嗽、消渴。久服有推迟衰老、延年益寿的效果。有提高机体免疫力的作用,可以补气强精、滋补肝肾、抗衰老、止消渴、暖身体、抗肿瘤的功效。还能降低血压,血脂和血糖的作用,能防止动脉结业证样硬化,保护肝脏,抑制脂肪肝,促进肝细胞再生。




 

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